Vừa xong xuôi chuyến công việc trong phạm vi Hội chợ Tuần lễ hàng Thủ đô tại Matxcova 2016 diễn ra trong khoảng ngày 9/9 tới 18/9 đi về Hà Nội, anh Nguyễn Bá Toàn, giám đốc công ti Dasavina không khỏi hí hửng. Anh cho biết, gần 2 tấn hàng trong đó cốt yếu là cá kho, rươi kho và chả mực đã bán hết trong 3 ngày trước tiên.
Tại Tuần lễ hàng Thủ đô tại Matxcova 2016, vietnam có 95 DN tham gia. Trong đó, 52 DN nội địa và 43 DN đã thuê mặt bằng kinh doanh lâu dài, ký gửi hàng hoá bán hàng tại Trọng tâm Thương nghiệp Hà Nội – Matxcova kể trong khoảng sau hội chợ bán hàng Việt Nam chất lượng tốt năm 2015.
Tổng lượng hàng hóa chuyển vận sang Chi nhánh năm nay gồm 60 tấn đồ gỗ phía bên trong, 30 tấn hàng gốm sứ và tay chân mỹ nghệ, hơn 22 tấn hàng nông phẩm, thực phẩm đóng chai, may mặc, giày da.
Trong số 52 đơn vị, có hồ hết DN đã từng phổ thông lần nhập cuộc hội chợ tại Nga. Thế nhưng, anh Toàn là một trong số ít DN lần đầu tham gia, mặt hàng kinh doanh lại là đồ ăn sẵn, trong đó, phổ thông item có hạn dùng ngắn ngày.
Ảnh kiot cá kho bá kiến tại hội chợ Matxcova. Ảnh: L.T.“Cá và rươi kho chỉ có hạn sử dụng tối đa 1 tuần, ví như không bán hết thì một số trăm triệu đổ xuống sông xuống bể. Cũng vì vậy, bước chân đi, tôi vừa mừng vừa lo”, anh Toàn cho hay.
Theo anh Toàn, cá kho mang đi lần này thực thụ là một kỳ tích. Mọi người phải vô cùng chu đáo trong thời kỳ chuyển vận, "nâng như nâng trứng" vì niêu đất rất mỏng dính, chỉ sơ suất chút là đổ vỡ, sa thải cả triệu tiền việt.
Cũng vì vậy, khi đặt chân đến đất Nga, anh Toàn phải rà soát ngay. "Không vỡ lẽ niêu nào, chỉ 2-3 chiếc nắp bị bể, cả đoàn mừng đến phát khóc", anh Toàn chia sẻ.
Để đảm bảo giữ được lâu, món ăn thơm ngon, cứ 1-2 ngày, anh Toàn phải đun lại toàn thể các niêu cá, rươi. Dọc hành lang và cả phòng khách sạn khói um, mặc dầu trời giá lạnh nhưng vẫn phải tạo dựng đông đảo cửa cho thoát khói. Mùi cá, rươi ám phòng tận tới mấy ngày sau.
Thế nhưng, trong khó khăn thì có cái may. Người Việt ở Nga và cả người phiên bản xứ đều bỏ ra tình cảm rất khác biệt cho món ăn dân dã của làng quê vietnam.
Mùi thơm trong khoảng những niêu cá, rươi kho bay khắp các nơi, khách hàng nào đi qua cũng dừng lại xem và tìm hiểu khám phá. Cũng vì thế, chỉ trong 3 ngày đầu tại hội chợ, 1 tấn cá, rươi kho và chả mực đã bán hết.
Đến ngày 13, anh Toàn tiếp diễn chuyển thêm 800 kg các loại đặc sản sang Nga. Đa dạng khách đặt tậu song anh phải thoái thác dành dụm thời điểm và một ít vật phẩm đi tiếp thị, kết nối giao thương.
Sau gần 2 tuần hội chợ, anh Toàn đã ký phù hợp động với 5 công ty ở nước sở tại và đang tiếp tục dàn xếp với một vài nhà hàng và chợ nhanh tại Nga.
Anh cho biết, các đơn vị kinh doanh gầy và nhà hàng rất thuận lợi đi tới ký kết, tất nhiên kênh siêu thị nhỏ lẻ là bài toán khó khăn. Bởi ngoài gian khổ về khâu chuyển vận, bảo quản thì các giấy tờ, hồ sơ can hệ và hàng rào thuế quan cũng cần lịch trình để khám phá.
Thế nhưng, với kết quả làm được ngoài đợi mong tại hội chợ lần này, chủ những nồi cá kho, rươi kho đã thực sự thắng lợi khi phần nào chinh phục được thị trường phương Tây khó tính.
Tại hội chợ lần này, ngoài cá kho, chả mực, thì những kiot nông phẩm như chè, cà phê, quế, hồi hay những vật phẩm thủ công mỹ nghệ như sừng, ngọc trai, gốm sứ của vn cũng được khách ngoại đón nhận một cách biển hởi.
- / CafeBiz/TTVN
Tham khảo thêm: Tạp Chí Dành Cho Phái Mạnh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét