Gian khổ đi tìm thực phẩm sạch :

Sự rần rộ của chiến dịch = Sự tồi tệ của tình hình Cuối tháng 4 và đầu tháng 5, đi đến đâu cũng thuận tiện bắt gặp mặt các khẩu hiệu “Tiếp tục tăng mạnh đóng hộp, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt bình an”. Ngoài việc cho thấy những nỗ lực của các ban, ngành liên quan, tháng Vệ sinh thực phẩm (2016) còn phần nào phản ánh tính nghiêm trọng của vấn đề thực phẩm bẩn tại Việt Nam. Nếu như trước đó, báo chí ngập đầy các thông số về tai nạn giao thông, về tin giật gân đâu đó có người bị cướp, bị chém… thì hiện thời, người dân, dù muốn hay không cũng phải đón nhân các tin tức về thực phẩm bẩn mỗi ngày. Chất cấm vẫn được sử dụng trong chăn nuôi, tỷ lệ mẫu rau chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật còn cao, nhiều ngư dân còn lạm dụng hóa chất, kháng sinh trong chăn nuôi thủy sản… Hôm qua, TV trình chiếu phóng sự những người bán tôm mua chất phụ gia để nhồi vào tôm trước khi mang bán. Sáng nay, nghe radio lại thấy châu Âu có thể sẽ ra lệnh cấm nhập khẩu rau, quả vào Việt Nam nếu các nhà nhập khẩu nước mình liên tiếp vi phạm các quy định ANTP và kiểm dịch thực vật. Rau củ ngâm hóa chất độc hại đang tràn ngập hoạt động mua bán Việt Nam (Nguồn: Facebook Thử Thách Rau Giá) Nếu như lúc trước, người đô thị đổ xô về làng quê mua rau củ, thịt lợn để tìm hàng có gốc gác và hàng được đảm bảo chất lượng thì nay cả người thành phố và người thôn quê đều e ngại trước những ruộng rau ngấm đầy thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích, trước những đàn lợn được nuôi mập mạp từ biết bao hóa chất… Không ít người đã từng trải qua những năm bốn tuần gian khó vì nạn đói, không có lấy một mẩu lương thực để ăn nay phải sống trong thấp thỏm trước cơn bão thực phẩm bẩn: thịt rau được bán đầy ngoài chợ, bách hóa nhưng cũng chẳng dám mua về hoặc có mua nhưng trong lòng thấy hoang mang lo lắng. Vì thế, nhiều nhà đã tự trồng vài loại rau đơn giản như:  mồng tơi, rau cải trên sân thượng, tự mua thiết bị về làm rau giá tại nhà … Một tháng quá ngắn, bao lâu là đủ? Ở những non sông phát hành như Anh, Hà Lan… của châu Âu, thực phẩm bẩn có lẽ là vấn đề được đặt lên bàn của các nghị sĩ từ hàng chục năm trước. Họ nghiêm túc xử phạt, thậm chí bỏ tù những người cố tình sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Người dân của các giang sơn này ra sức tẩy chay thực phẩm bẩn. vietnam mình là quốc gia “thân thiết”. Biết người ta dùng chất cấm đấy nhưng người này cũng chỉ thủ thỉ người kia, cùng lo sợ rồi… thôi. Truyền thông nói bốn tuần ANTP là chuyện của mọi nhà. Suy cho cùng, 04 tuần ANTP chỉ là chuyện của các cơ quan chỉ huy, là chuyện tăng nhanh công tác điều tra, là chuyện đề xuất thêm các chế độ mới, làm sao để hỗ trợ người bán và không dối trá khách hàng… Hành trình khó khăn đi tìm thực phẩm sạch (Nguồn: FB Thử Thách Rau Giá) Chuyện sức khỏe và tính mạng của mỗi người, nói một tháng để quan tâm chắc chắn là không đủ. Nhưng nói Nhà nước từng giờ từng phút phải đặc biệt chăm bẵm đến chuyện người nào mua nhầm bò giả lợn, mua nhầm rau “Thánh Gióng” – lớn nhanh như thổi… cam đoan là chuyện không tưởng. Trong lúc chờ được “cứu”, bản thân mỗi người dân nên tự cứu mình bằng cách nâng cao ý thức trong việc tiêu dùng rau, thịt an toàn. - Không ngừng học hỏi và tích lũy các tài năng chọn lựa thực phẩm sạch. Tham khảo các cách phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm có hóa chất. - Ưu tiên thực phẩm có dấu kiểm định của cơ quan tác dụng, có nguồn gốc rõ ràng - Thực phẩm, sau khi mua về nên rửa sạch thật kỹ, sục ô-zôn đồng thời đóng gói đúng cách và chu đáo. - Nếu có điều kiện, hãy tự nuôi trồng một số loại thực phẩm. Tận dụng khoảnh vườn đối với những ngôi nhà có diện tích rộng hay thậm chí một phần sân thượng, một góc ban công, một vài ba chậu xốp, hay chiếc máy làm giá bình an… cũng giúp nhà có thêm rau sạch hay gà sạch… để ăn. Tất cả các mẹo, bí quyết thưởng thức – sạch – bình an này đang được hơn 5.000 chị em truyền tay nhau thông qua Thử thách rau giá tại https://www.facebook.com/thuthachraugia.vn - một chương trình phóng sự tương tác nhằm đẩy lùi tình trạng đóng chai và sử dụng rau giá không bình yên! Hơn 5.000 chị em đang cùng chung tay tẩy chay thực phẩm bẩn vì sức khỏe của cả gia đình, còn bạn thì sao?
Xem thêm: xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm nhanh